ΠΟΥ: Η υγιεινή διατροφή στα σχολεία το κλειδί για μια πιο καλή γενιά

Η υγιεινή διατροφή στο σχολείο δεν είναι απλώς θέμα καθημερινών επιλογών στο πιάτο των παιδιών, αλλά επένδυση στη δημόσια υγεία και στη μελλοντική ευημερία των κοινωνιών. Αυτό είναι το βασικό μήνυμα των νέων παγκόσμιων κατευθυντήριων οδηγιών που έδωσε στη δημοσιότητα ο Παγκόσμιος Οργανισμός Υγείας (ΠΟΥ), καλώντας για πρώτη φορά τις χώρες να υιοθετήσουν μια ολιστική, «ολόκληρου του σχολείου» προσέγγιση στη διατροφή.

Η ανάγκη είναι πιεστική. Η παιδική παχυσαρκία αυξάνεται με ανησυχητικούς ρυθμούς σε όλο τον κόσμο...