Ο άνθρωπος πίσω από τη «Βιολάντα» – Ποιος είναι ο Κωνσταντίνος Τζιωρτζιώτης

Είναι ίσως τα πιο γνωστά μπισκότα στην Ελλάδα. Κατάφεραν να καταξιωθούν και να μπουν στο ράφι απέναντι σε μεγάλους ανταγωνιστές Η ιστορία της «Βιολάντα» μοιάζει με ένα παραμύθι, που όμως κατέληξε σε μία τραγωδία. Μια τραγωδία που είχε αποτέλεσμα να χαθούν πέντε ανθρώπινες ζωές και τα ερωτήματα για τις συνθήκες ασφαλείας στ οεργοστάσιο να ζητούν επιτακτικά απαντήσεις.

Ο Κωνσταντίνος Τζιωρτζιώτης είναι, κατά γενική ομολογία, ο ιδιοκτήτης της «Βιολάντα» και ο δημιουργός της. Η ιστορία ξεκινά από έναν φούρνο στα Τρίκαλα.