Βελουτέ σούπα με κουνουπίδι, μπέικον και μανιτάρια από τον Δημήτρη Σκαρμούτσο

Ο Δημήτρης Σκαρμούτσος παρουσίασε στην κουζίνα της εκπομπής «Buongiorno» μια ζεστή, χορταστική και απόλυτα comfort συνταγή, ιδανική για τις κρύες ημέρες: βελουτέ σούπα με κουνουπίδι, μπέικον και μανιτάρια. Πρόκειται για ένα πιάτο που συνδυάζει την απλότητα των υλικών με βαθιά γεύση και φίνα υφή, αποδεικνύοντας ότι η καθημερινή κουζίνα μπορεί να είναι ταυτόχρονα εύκολη και απολαυστική.

Βασικό συστατικό της συνταγής είναι το κουνουπίδι, ένα λαχανικό πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά, το οποίο...