Nachfrage und Arbeitskräfte: Wie Sachsens Erdbeerbauern auf den Saisonstart blicken

Zum Beginn der Erdbeersaison erwarten die Betriebe in Sachsen eine gute Ernte – trotz leichter Frostschäden. Doch steigende Kosten und fehlende Saisonkräfte setzen die Branche zunehmend unter Druck.

Die Erdbeersaison ist eingeläutet: Der sächsische Obstbauverband blickt optimistisch auf die Saison. "Wir bauen im Verbandsgebiet 175 Hektar Erdbeeren an und erwarten eine gute Ernte bei guten Qualitäten von etwa 1400 Tonnen", sagte Verbandschef Jörg Geitel beim offiziellen Saisonstart in Zittau.