Punk v kuchyni. Forejt v nové kuchařce mění domácí vaření na hravou show

Na základce nevěděl, čím bude, tak zkusil kuchařinu. Vyplatilo se. Před lety dostal od sponzora nabídku na prostory v Olomouci. I když si nejdříve ťukal na čelo, podařilo se mu vybudovat restauraci Entrée s jedinečným autorským puncem. Podnik oslavil deset let, získal michelinskou hvězdu a sám Přemek Forejt vydal svoji zbrusu první kuchařku.

Je barevná i trochu přidrzlá, ovšem řemeslo ani suroviny ctít nepřestává. 

Kuchyň je jeho přirozeným revírem. Jeho děti od něj sice nejvíce...