Chutney z červené cibule. Protože dobrý sýr si zaslouží dobrou společnost

Cibule má ne vždy lichotivou pověst. Toto chutney z červené cibule přišlo, aby ji napravilo! A dělá to s přehledem, nádechem octa a výsledkem, který se hodí k masu, sýru i do burgeru. Pár slz při krájení je malá daň za to, co dostanete na oplátku.

Cibulové chutney z červené cibule je sladkokyselý kondiment, který vzniká pomalým vařením červené cibule s octem, cukrem a kořením do husté, lesklé konzistence. Hodí se k masu na grilu i v troubě, ke zrajícím i čerstvým sýrům, do burgerů místo...