Hořká káva, zlatý karamel & křupavé ořechy. Cheesecake pro ty, kdo vědí, co chtějí

Tento cheesecake není pro každého. Je pro ty, kteří si ke kávě rádi dají další kávu, milují sladkost karamelu a sobotní pečení považují za vrchol týdne. Pokud jste jedním z nich – tento recept vás nezklame.

Instantní káva v cheesecaku zní jako zkratka, v tomto receptu jde ale o záměr. Dodává krémovému základu hloubku a intenzitu, které by čerstvá káva dosáhla jen těžko – a v kombinaci s karamelem uvnitř i nahoře a vlašskými ořechy přidávajícími křupavou zemitou texturu vytvoří dezert, který je opravdu výjimečně dobrý.