Hospod a restaurací ubývá. Pozitivně se to promítá na kvalitě servisu, říká mluvčí Prazdroje

Počet hospod a restaurací v Česku se za posledních pět let snížil asi o čtyři tisíce, což v celkovém součtu je šestnáct procent. Ke konci loňska fungovalo v Česku téměř dvacet tisíc tradičních hospod, pivnic a restaurací, přitom ještě v předcovidovém roce 2019 asi 25 tisíc. Mnohé nahradily kavárny, moderní bistra a další podniky; přesto značná část míst už zůstala zavřená, řekl mluvčí Plzeňského Prazdroje Zdeněk Kovář. Boj o udržení zákazníka se ale podle něj pozitivně promítá do kvality servisu hostům.