Luštěniny jako superpotravina. Deset chutných receptů plných bílkovin, vlákniny a zdraví

Luštěniny jako čočka, cizrna, fazole a hrách patří mezi superpotraviny současné kuchyně – jsou plné rostlinných bílkovin, vlákniny i mikronutrientů a skvěle tak zapadají do trendu zdravého stravování. Navíc jsou přirozeně bezlepkové a mají nízký glykemický index. Většinou jim přitom stačí jednoduchá úprava a uvaříte z nich opravdu dobrá a výživná jídla. Aby pro vás bylo zařazení luštěnin do jídelníčku co nejjednodušší, vybrala jsem vám deset našich oblíbených receptů, které s luštěninami pracují kreativně i chutně.