Rychlá asijská omeleta s houbami. Nebudete ji chtít přestat jíst

Na omeletě není nic zvláštního, dalo by se říct. Vejce na pánvi… k tomu například šunka nebo sýr… Jestli jste si mysleli, že vás na omeletě už nic nepřekvapí, zkuste tuto asijskou houbovou omeletu. Snadná zálivka a zdánlivě jednoduché doplňky z ní tvoří prudce jedlou záležitost.

Hlavní roli vedle vajec v asijské omeletě hrají houby. Doporučuji vedle shiitake použít drobné houby shimeji, které nejenže krásně vypadají, ale také skvěle chutnají. Hotové jsou, stejně jako shiitake, během chvíle.