Návykové zelí z Japonska. Jednoduchý salát hotový za pět minut

V Japonsku se mu říká yamitsuki (tedy návykový) a přesně takový tento zelný salát je. Stačí vám několik málo základních surovin a pár minut a vznikne jídlo, které zkrátka nejde přestat jíst. Přitom jde o lehké, svěží a křupavé zelí plné vlákniny a vitaminů. Salát se tradičně podává jako úleva mezi těžšími jídly, ale funguje i jako rychlý snack nebo zdravá příloha.

Já mívám zelný salát po ruce v lednici (vydrží klidně týden) a dávám si ho buď samotný, když mám chuť na něco malého, slaného a chuťově uspokojujícího...