Vař, míchej, zamiluj se. Indický mléčný dezert Basundi

Basundi je tradiční indický dezert připravovaný pomalým vařením plnotučného mléka, které se zredukuje do krémové, sametově husté konzistence. Je jemně provoněné šafránem a kardamomem a doplněné nasekanými ořechy. Výsledkem je chuťově bohatý dezert, který se podává při indických slavnostech a svatbách.

Sladké Kateřina Jurdičová 4 min

Okořeněný podzim.