O chovu krav nevěděli nic. Dnes patří jejich farma k nejlepším v Česku

Jak správně naporcovat maso, se původně učili z videí na YouTube. Začínali stylem pokus–omyl, přesto je dnes farma Vojtěška z Klíčnova, části Pulečného, nedaleko Malé Skály na Jablonecku jednou z nejlepších farem v Česku.

Když se s Ilonou Kodýmovou a Martinem Kynským procházíme mezi stádem zvířat plemene highland (nebo také skotský náhorní skot – pozn. red.), mám z těchto chlupatých stvoření respekt. Vzbuzují ho hlavně jejich dlouhé, zahnuté rohy, kterým se často říká „řídítka“ a kterými se mnohdy dost neohrabaně ohánějí.