Z psychologa v uprchlických táborech mezi špičku gastra. Velký restart Martina Bluma

Naše maso, Taste of Prague, Ze Mě projekt, Blumar. Příběh Martina Bluma je svědectvím o touze po změně i hledání vlastního smyslu. Po letech pomáhání těm, kteří čelili nejtěžším životním zkouškám, začal Martin vyprávět příběhy prostřednictvím jídla. A dnes, po více než deseti letech v gastronomii, vede neobyčejné poutě za jídlem. Jídlo je pro něj národní identita, ke které si po dekádách emigrace v Rakousku plynule našel cestu.

Scházíme se v Café Savoy, před chvílí zde totiž Blum ukončil...