Káva za dva tisíce? Kavárenská kultura prochází třetí vlnou a připomíná vinárny

Degustační sety, takzvané flighty, se už podávají i v kávových variantách. Jak cena oblíbeného horkého nápoje roste, přibližuje se kultura kolem ní té vinařské. Z horkého hnědého „paliva“ je vysoce distingovaný nápoj.

Když v San Franciscu vejdete do pop-up kavárny značky Bigface založené hvězdou basketbalové NBA Jimmym Butlerem, jedna věc vám bude jasná hned: tady se káva prodraží.

Nabídku složenou z horkých nápojů s cenovkami ve vyšších stovkách korun a místy i přes tisícovku korunuje takzvaný flight káv za sto dolarů...