Křupe víc než chipsy. Salát s pečenou rýží, mangem a tahini zálivkou

Zapomeňte na unavený a nudný salát. Když do hry vstoupí křupavá pečená rýže, sladké mango a krémový sezamový dresink, vznikne jídlo, které má šťávu i charakter. Navíc je to skvělý způsob, jak zužitkovat zbylou rýži z jiného vaření.

Tenhle salát není jen o zelenině – hlavní hvězdou je pečená jasmínová rýže, která se v troubě promění ve zlatavou, voňavou a křupavou bombu. K tomu křehké edamame, sladké mango, jemné avokádo a svěží zelenina, co zajistí perfektní texturu i kontrast. A tahini...