Náhoda, bezprostřednost a velké štěstí – tak by šlo charakterizovat příběh, jenž stojí za otevřením nového podniku s názvem Moe, ale především za jeho majitelkou Kristýnou Doupovcovou.
Adresa nedávno otevřené kavárny s restaurací v ulici Veverkova na pražské Letné je mnohým Pražanům už léta dobře známá. Posledních třináct let na ní totiž manželé Jakešovi provozovali zavedený podnik Bistro 8 – jedno z prvních hipsterských bister v Praze.
Bistro ale Jakešovi loni v listopadu zavřeli...