Kávu dřív nepil, teď je z něj nejlepší český barista. A míří na mistrovství světa

Pokud vyhraje, bude historicky prvním Čechem, který prestižní ocenění získá. Zatím se Jakub Smolka může pochlubit titulem Barista roku, který si odnesl z celorepublikového finále v Praze. Právě ten mu otevřel dveře do světového šampionátu, který proběhne letos v říjnu v italském Miláně. „Vyhrát? To je asi sci-fi. Naším cílem je dostat se do první šestky. To bych považoval za obrovský úspěch,“ říká Jakub.

Pracuje v liberecké kavárně a pražírně Nordbeans, která letos slaví deset let. Nastoupil sem v sedmnácti na brigádu ...