Z dietního masa, ale nikdy suchá. Krůtí roláda zaboduje i u věčných kritiků

Krůtí prsa – z vlastní zkušenosti možná víte, že při pečení má tento druh masa tendenci se vysušovat. A možná právě proto jste se ještě nepustili do přípravy krůtí rolády – velká chyba! S tímto receptem totiž sklidíte úspěch také u věčných kritiků u stolu.

Krůtí roláda během pečení získá šťavnatost díky slanině i nádivce. Důležitým bodem při pečení je samozřejmě teplota a čas pečení. Usušenou roládu nevzkřísí ani živá voda, ani dobrý sos z pečení, proto si nezapomeňte nastavit minutku a čas si ohlídat.