Svůj podnik označují za slow food fast food. Neboli rychlé jídlo, které ale dělají atraktivně a zdravě. Dva bratři s bohatými zkušenostmi z kuchyně otevřeli pozoruhodné bistro v místech, kde byste takový podnik patrně nehledali: na sídlišti v brněnské Bystrci.
První pohled na bistro Bratrs vás nejspíše moc neuchvátí. Přece jenom ocitnout se na skoro největším brněnském sídlišti není zrovna turistický sen. Nenechte se nicméně betonovým ekosystémem odradit. Vůně linoucí se z bistra špikující...