Pivní byznys v moderním světě. Potřeba lidí se setkávat trvá, říká Trzaskalik

Jejich hlavní produkt je dlouhá desetiletí stejný, byznys okolo něj se však velmi výrazně, až turbulentně mění. V důsledku toho pomáhá Roman Trzaskalik udržet tradiční svět a současně objevuje ten nový. „Obojí je přitom výzva,“ říká obchodní ředitel Plzeňského Prazdroje.

„Náš byznys se skutečně za poslední roky hodně proměnil,“ popisuje Trzaskalik. „Ovlivnil ho covid, ale nejen on. Pivo, potažmo restaurace a hostince, kterým říkám sociální lubrikant, se vždy točily kolem setkávání lidí.