Doba se změnila. Luxus už není jen v kvalitě, říká vinař z Dom Pérignon

Amine Ghanem patří ke klíčovým osobám luxusní vinařské značky Dom Pérignon. Na návštěvě v Praze vyprávěl o tom, v čem chce značka posouvat limity šampaňského a jak se od zemědělského inženýrství dostal do šumivého království. 

„Tady je ale klid!“ pochvaluje si Amine Ghanem a nechá mě na chvíli v úžasu. Klid, tady, v hlavním městě? „No ano, po příjezdu z Paříže a regionu Champagne, kde to všechno hodně žije, mi to tady přijde tiché,“ prohlásí.

Rodák z Libanonu se téměř před...