Problém není víno, ale nevzdělanost. Ať stát řeší investice, ne daň, říká šéf vinařů

Perný rok má za sebou Martin Chlad, prezident Svazu vinařů. V dubnu odolnost vinařské obce otestovaly mrazy, v létě zase extrémní sucha. Do toho neustávající polemiky o (ne)zavedení spotřební daně. Chlad v tom vidí nejen potíže, ale i příležitost. Změny klimatu s sebou totiž podle něho nesou špičkové podmínky pro pěstování tradičních světových odrůd vína v našem podnebném pásmu.