Marinády, máslo, slanina. Barbecue našlo světového šampiona v Mississippi

Světová soutěž v přípravě barbecue v sobotu mezi stovkami kuchařských mistrů našla nového krále. Šampionem v hlavní kategorii „vepřové maso“ se letos stala restaurace Shed BBQ and Blues Joint z Ocean Springs ve státě Mississippi. Soutěžilo se ale i v dalších disciplínách, například ve vaření drůbeže, hovězího masa nebo mořských plodů. Vítězové si odnesli ceny v hodnotě stovek tisíců dolarů.