Výrazná chuť kozího sýru, štiplavá rukola a nasládlá brusinková majonéza. Na burgery už nemusíte chodit jen do vaší oblíbené burgrárny, srovnatelně dobré se naučíte i doma.
Foto Markéta Marešová
Tipy & triky
- Stejně jako u steaků, i u burgerů je vhodné nechat maso dojít do pokojové teploty před zahřátím, doporučuji ho tedy vyndat alespoň hodinu a půl předem. Pokud máte tu možnost, připravte je na ohni, ten dodá nenapodobitelnou kouřovou chuť. V domácích podmínkách zvolte kontaktní gril či pánev.