"На баба ти кухнята": Какво се е готвело в българските домакинства преди повече от век (подкаст)

Какво се е готвело в българските домакинства в края на 19 - началото на 20 век? Кои ястия са всъщност част от "традиционната" кухня по нашите земи и действително са се приготвяли в десетилетията след създаването на съвременната българска държава?...