Кравите се хранят само със сено и трева: Как се произвежда истинският пармезан

Истинският пармезан, наричан на италински език "пармиджано реджано" е защитен марков продукт, който се произвежда само в малък регион в сверната част на Италия.

Кравите, от чието мляко се прави пармезанът, се хранят само със сено и...