La temperatura para mantener los trapos de cocina libres de bacterias, según la ciencia

Son muchos los hogares de España que deciden cambiar los trapos de cocina cada pocos días y, de hecho, se trata de una buena idea. Sin embargo, aunque parezca suficiente para mantener una buena higiene en este espacio, la ciencia apunta que este gesto no siempre basta. Un estudio publicado en agosto en la revista BMC Microbiology apunta a otro detalle: la temperatura del lavado. 

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