El escalope que nació de un antojo y conquistó el envío a domicilio

El plato más famoso de todo un grupo ha acabado teniendo hasta restaurante propio. Hablamos de Armando, de la Familia La Ancha.

Todo comenzó como una solución improvisada para satisfacer el apetito de un cliente argentino. Ahora, décadas después, el escalope Armando se ha convertido en un fenómeno gastronómico por derecho propio que no solo desafió el confinamiento, sino que ha cobrado tanta entidad como para abrir restaurante propio, haciendo el recorrido casi inverso que en los restaurantes...