¿Lavas el pollo antes de guardarlo o cocinarlo? Este hábito podría enfermar a tu familia sin que lo notes

El pollo es uno de los alimentos que más se consume en los hogares, ya sea acompañado de un guiso, servido a la parrilla o incluso como parte de una entrada. Esta proteína destaca por su versatilidad y presencia en la cocina diaria. Sin embargo, dentro de muchas familias existe un hábito muy común antes de prepararlo: lavarlo o enjuagarlo antes de cocinarlo o guardarlo en la congeladora, una práctica que podría representar un riesgo para la salud sin que las personas lo sepan.

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