Ăn gan lợn có giúp chữa trị hoặc phòng viêm gan B?

Vợ tôi thường mua gan lợn cho cả nhà ăn với mong muốn "ăn gì bổ nấy", giúp phòng và chữa viêm gan B. Việc này có đúng không? (Văn Thái, 35 tuổi, Lai Châu)