El cocido más lujoso de Madrid sorprende por su precio y su exclusivo ritual en 7 pasos

• Un centenario icónico de Madrid se celebra con una edición limitada que une historia y sabor

El cocido más caro de España, plato estrella en Calvero

Calvero, el nuevo restaurante ubicado en el Gran Madrid Casino Colón, ha comenzado a destacar por una propuesta que sorprende tanto por su precio como por su planteamiento: un cocido madrileño de 80 euros por comensal, servido en siete vuelcos, y considerado ya el más caro del país junto al de Lhardy.

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