Kırsal kalkınmanın sembol ürününden söz ediyoruz

Her yıl temmuz ayının üçüncü pazar günü kut­lanan Dünya Dondurma Gü­nü, yalnızca serinleten bir lezzeti değil; aynı zamanda sağlıklı beslenmenin, yerli üretimin ve kırsal kalkınma­nın sembollerinden birini ha­tırlamak için önemli bir fır­sat. Bu vesile ile dondurma­nın bir yaz tatlısı olmasından öte sağlık, ekonomi ve sürdü­rülebilir kalkınma açısından değerine dikkat çekmek isti­yoruz.