Ostře, ale stylově. Ikonické korejské tteokbokki uvaříte i doma za pár minut

Když těstoviny nestačí a nudle už vás omrzely, nastupuje tteokbokki. Tento korejský street food má všechno: dokonalou texturu, sílu i chuť. Přitom vám na něj stačí jen jeden hrnec a pár minut.

Tteokbokki jsou korejské rýžové válečky tteok podávané v pikantní, sladko-slané omáčce na bázi chilli pasty gochujang. Jde o ikonické pouliční jídlo, které je hutné, syté, a přitom překvapivě jednoduché na přípravu. Typicky se servíruje s rybími koláčky, vařeným vejcem nebo tofu, ale skvěle funguje i v minimalistické verzi.