Крымская легендарная выпечка - Караимский пирожок. Рецепт, которому сотни лет!

Крымский караимский "Ак як", он же литовский "Кибинай". Познакомьтесь с его старшим братом - пирогом "Кубэте". Узнайте, что такое "бурун", почему "Буза" белая и пенится, и на чем лучше замешивать тесто для слоеных ак яков.

По многочисленным просьбам. Караимские пирожки по старинному рецепту крымских караимов. Удивительно вкусные и сытные пирожки из слоеного теста, приготовленного на особом жире.

Караимские пирожки из слоеного теста с мясом.

Как обычно, постаралась докопаться...