Маринуем шашлыки. Семь рецептов от повара

Майские праздники – время выездов на природу и, конечно же, шашлыков. Дачники устраивают мангальную зону на участке, а те, у кого загородной фазенды нет, отправляются на пикниковые площадки, оборудованные в городских парках.

Залог вкусного шашлыка – правильный маринад. Именно он может превратить обычное мясо во вкусное, сочное и ароматное блюдо. Корреспондент «ЗКЗ» попросил мастера производственного обучения Елену Филатову поделиться рецептами маринадов для шашлыка.

МАРИНАД С МИНЕРАЛЬНОЙ ВОДОЙ

Фото...