В Екатеринбурге появился арт-объект в виде хинкали

В уральской столице появился арт-объект, посвященный национальному грузинскому блюду – хинкали. Его установили у ресторана «Хмели Сунели» на проспекте Ленина. О необычной задумке ИА «Уральский меридиан» рассказала представитель заведения.

«Хмели Сунели» — ресторан с грузинским акцентом. В заведении особое внимание уделяют обычаям, в том числе в приготовлении блюд. Специи привозят с плантаций Грузии, а тесто на кухне замешивают исключительно женщины. В ресторане можно отведать долму и хачапури...