Орловский сыр с липовой датой выработки отправили в Свердловскую область

Уполномоченное лицо молокоперерабатывающего предприятия ООО «Орёл» оформило 7 июля липовый транспортный ветеринарный документ на сырные головки весом свыше 60 кг. 

Специалист указал авансовую дату выработки — 30 июля, рассказали в Управлении Россельхознадзора по орловской и Курской областям. Нарушение было обнаружено в ходе мониторинга ФГИС «Меркурий».

Продукция направлялась в ООО «Первая Линия» (Свердловская обл., г. Верхняя Пышма) для реализации в пищу людям. 

Указанная ошибка является критической.