Свердловское предприятие превратило рыбу в говядину в одном из магазинов КЧР

30 ИЮЛЯ. ЧЕРКЕССК Северо-Кавказским межрегиональным управлением Россельхознадзора выявлена подмена предприятием из Свердловской области сырья при производстве мясной продукции. Нарушение было установлено 15 июля 2024 года в ходе мониторинга системы электронной сертификации «Меркурий» в Карачаево-Черкесии. 
 
ООО «Агропромторг» через площадку одного убойного пункта в городе Черкесске оформило производство готовой продукции из говядины весом 1000 кг. Однако в качестве сырья в системе указана «рыба и морепродукты...