Как устроен фудшеринг в России: сколько еды удается спасти и передать нуждающимся

Каждый день рестораны и супермаркеты выбрасывают тонны продуктов и готовых блюд, которые никто не купил. Согласно недавнему докладу ООН, 19% еды отправляется прямиком в мусорный бак. В то же время проблема голода в мире до сих пор не решена. В России, по данным Росстата, по итогам 2023 года 8,5% человек живут за чертой бедности, получая меньше 14 399 рублей в месяц — этих денег не хватает даже на базовые продукты питания.

Цель фудшеринга — спасти еду от уничтожения и передать нуждающимся...