8 мест общепита в Красноярском крае использовали сомнительное мясо

В Красноярском крае за последние две недели Россельхознадзор нашёл восемь точек общепита, где используют мясо и другую животноводческую продукцию без обязательных ветеринарных документов. Проверку проводили через систему "Меркурий", которая отслеживает движение такой продукции. По данным ведомства, у части заведений документы отсутствовали вовсе, у части — были только на часть товара. Это значит, что гостям могли подавать блюда из сырья неизвестного происхождения, без подтверждения качества и безопасности.