Чем заменить просекко: 7 российских аналогов

Член Российской ассоциации сомелье Анастасия Палферова рассказала, каким российским вином можно заменить итальянское просекко.

Фруктовое, понятное, сладенькое

Просекко стоит дешевле шампанского. Но это не значит, что оно хуже. Просто просекко — вино другого стиля. Оно несложное, яркое и понятное. Таким оно получается по нескольким причинам.

Просекко делают из сорта винограда «глера», которого должно быть в этом игристом не менее 85%. Стоит отметить, что «глера» — недорогой виноград по меркам европейского виноделия.