Какое вино лучше всего пить в жару, рассказал российский винодел

Pixbay.

Для жаркого летнего сезона наилучшим образом подойдут освежающие охлаждённые белые, розовые и ароматные фруктовые вина, отметил ведущий винодел компании «Дербент Вино» Шамиль Алиев в беседе с агентством РИА Новости. По словам специалиста, летом стоит отдавать предпочтение лёгким белым и розовым сортам, подаваемым охлаждёнными до температуры +8…+12°С. Если хочется красного вина, важно выбирать менее терпкие и мягкие сорта с пониженным уровнем кислоты — такие напитки лучше употреблять слегка прохладными (от +12 до +16°С).