Инсайдер из алкомаркета: «Очень много воров, которые под заказ крадут дорогие вина и сыры»

О «любимых» покупателях-алкашах, психологии в ретейле и о том, сколько могут украсть за день

«Бывает, что продавцы дегустируют продукцию прямо за кассой. Глупо воровать у себя на работе, потому что везде стоят камеры», — рассказывает «БИЗНЕС Online» собеседница, которая около трех лет лет проработала в одном из казанских алкомаркетов. Несмотря на дефицит кадров, по ее словам, такие случаи чаще всего заканчиваются увольнением сотрудника. О том, как работники магазинов распознают покупателей-воришек...