Куриные грудки с сальмонеллой выявили во Владивостоке

Куриные грудки, зараженные сальмонеллой, обнаружили сотрудники Россельхознадзора во Владивостоке. Мясо проверяли на складе временного хранения во Владивостокском рыбном порту. Наличие сальмонелл в продукции нарушает требования регламентов о «О безопасности пищевой продукции» и «О безопасности мяса птицы и продукции его переработки». Владельцу мяса направят письмо с результатами исследований. Появиться сальмонелла может из-за неправильного хранения продукции, температурного режима или нарушения техрегламентов при изготовлении.