Экономист Сорокина: с 2020 г себестоимость шаурмы по России выросла почти на 70%

Себестоимость куриной шаурмы в России сейчас в среднем составляет 161 рубль, причем по регионам она очень сильно отличается. С 2020 года себестоимость этого блюда по стране выросла примерно на 69%, сообщила РИАМО директор Института экономики и финансов ГУУ Галина Сорокина. 15 января отмечается Всемирный день шаурмы, которая является распространенным блюдом фастфуда не только на востоке, но и во всем мире. Привычная российскому потребителю шаурма состоит из лаваша, куриного мяса, овощей и соуса. Она весит примерно 400-450 грамм...