Забайкалье оживит рецепты декабристов на гастрофестивале в июне

Мероприятие состоится в июне. Проект направлен на сохранение исторического и гастрономического наследия региона. Важной составляющей фестиваля станет создание блюд на основе рецептов из поваренной книги декабристов и местных кулинарных традиций, отображающих уникальные черты кухни Забайкальского края.Во встрече приняли участие сотрудники агентства по туризму Забайкалья, Забайкальского краевого краеведческого музея имени А. К. Кузнецова, международного эногастрономического центра, а также независимые эксперты...