Искусственный интеллект заподозрил читинскую молочку в фальсификации

По результатам анализа данных ФГИС «Меркурий» читинскую молочную продукцию заподозрили в фальсификации. Об этом сообщает пресс-служба Россельхознадзора по Забайкальскому краю.

По данным ведомства, за период с 15 мая по 3 июня АО «Читинский молочный комбинат» оформил 15 производственных транзакций, в результате которых в некоторых молочных продуктах содержание жира было в несколько раз выше жирности используемого сырья. Это может означать фальсификацию продукции немолочными жирами...