Россияне за неполный 2024 год, с января по ноябрь, приобрели более 5 млн кг красной икры, что на 12% больше в объеме в сравнении с аналогичным периодом 2023-го. Об этом говорится в результатах исследования программы лояльности «X5 Клуб», с которыми ознакомились «Известия» 17 декабря. Больше всего икры покупали в I квартале: на него пришлось 1,5 млн кг.
При этом эксперты выяснили, что покупатели пока не готовы переходить на имитированную икру: ее продажи снизились на 1% год к году, до 1,6 млн кг.