Хмелеводство: от кризиса к триумфу

Редакция изучила Стратегию развития хмелеводства до 2030 года

Эта отрасль, имеющая глубокие исторические корни в регионе, переживает сегодня период уверенного возрождения, основанного не только на традициях, но и на четких планах, научном подходе и комплексной государственной поддержке.

История чувашского хмелеводства — это история впечатляющих взлетов и тяжелых падений. В советский период отрасль достигла небывалого расцвета: если в конце 1920-х годов под хмельником было всего около 750 гектаров...